Jeg elsker at komme til Vesterhavet! Luften er anderledes og man falder helt til ro i de smukke omgivelser.
Turen denne gang var dog en smule anderledes. I stedet for et lille sommerhus, besøgte vi Henne Kirkeby Kro, som ligger på hovedvejen på vej mod Henne Strand. Og hvilken tur! Ja, billederne taler jo for sig selv.
Kroen ligger i de smukkest omgivelser - midt i et mekka af grøntsager og urter. Indenfor er alt sat i stand og alligevel solidt og nede på jorden. Med adgang direkte fra værelset ud til en stadig blomstrende urtehave, hvor michelinkokken i egen høje person, render rundt og finder de bedst råvarer en time før spisetid.
Hele stedet syder af ren afslappethed og man føler sig velkommen og tilpas fra det øjeblik man træder ind af døren.
Eftermiddagen startede med kaffe og kage i loungen, efterfulgt af en gåtur ved den brusende Vesterhavskyst. Et par timers afslapning med badekar og bare tær i de tykke gulvtæpper og så sætte sig godt til rette til et måltid der gør dig lykkelig.
Der blev kræset og vejledt, spurgt og fortalt - og intet var på noget tidspunkt for højtideligt.
En tak for den mest fantastiske weekend - og seks kokkehuer herfra, til Paul og Co.
En dejlig uge ved Vesterhavet er slut. A har været på Roskilde Festival siden sidste lørdag, så børnene og jeg har været ved Vesterhavet sammen med moster og mormor. Det har været nogle skønne dage med afslapning, leg og vigtigst af alt, en masse tid til at være sammen. Nu kan vi se frem til tre uger sammen alle fire!!!
(Vi har åbenbart været i sommerhuset for 14 år siden - yes det er mig med solen og de to figurer)
