Jeg har fået så mange lækre ting fra Kähler i fødselsdagsgave og huskede at jeg havde læst et indlæg hos Betine, hvor hun brugte de kraftige kasser til lidt kreative sysler. Fandt dette indlæg  og forsøgte mig frem med en lille kasse. Synes faktisk den blev ret sød...  Og det var overraskende nemt!!!

Godmorgen derude!

Dagen er startet med søskendekærlighed i mor og fars seng. Det er så fantastisk hvordan de to små kan komunikere på trods af aldersforskel - elsker at se at Oskar smaskforelsket i sin lillesøster. Jeg må også indrømme at jeg havde frygtet det med at få barn nr. 2. Jeg havde virkelig forberedt mig på at det vil blive rigtig rigtig hårdt, men synes simpelthen det går så godt! Føler faktisk ikke at jeg kommer til kort som mor for hverken Oskar eller Karla og det hjælper nok også rigtig meget, at Oskar bare er så sød ved hende.


Morgens glædesbarometer faldt dog lidt, da jeg kom i tanke om at jeg "passer" på med hvad jeg putter i munden(det startede først igår). Jeg mangler stadigvæk 7 (!!!!!) kilo for at være tilbage i min før-gravid krop igen - så der er lang vej endnu! Jeg orker ikke en slankekur, da jeg ved at jeg falder i og derfor bliver så skide sur på mig selv. Derfor "passer" jeg på...og det betyder at lidt lækkert i weekenden er ok. Livet skal jo også leves!!!

Morgenmaden bestod derfor af skyr! Kender i skyr? Det er røvkedeligt... det smager i hvertfald ikke som min 10 % græske yoghurt. Efter råd fra en sund sund veninde, puttede jeg frugt og mandler på og hvis jeg lukkede øjnene, så kom det alligevel ned... og så var det faktisk ikke så slemt!

Endelig blev jeg færdig med at male og tapetsere den gamle amagerhylde. Den har været nogle uger under vejs, da den skulle males en del gange for at dække og jeg liiige skulle finde det rigtige tapet. Synes faktisk den er blevet helt fin, på trods af at jeg ikke har den store erfaring i det med at pifte møbler op.







Jeg lavede dette indlæg omkring amagerhyldens tidligere placering i stuen, hvor vi i stedet har fået lidt akrylkasser op. Nu har jeg endelig (igen, det tog sin tid) fået lidt ting i dem! Synes de to små "Ghosts" fra Arhøj og Gaardman er så super fine og kassen var som bygget til dem!

Jeg havde inviteret til brunch i mandags og lavede i den forbindelse lidt hjemmelavet mysli, som lige sætter prikket over i'et oven på en lækker yoghurt.

Min mysli indeholder følgende:

Nok til at gemme...
7 dl Havregryn
1 dl Hakkede mandler
1 dl Hakkede valnødder
1 tsk. stødt kanel
1 tsk. vaniliesukker
1/2 - 1 dl honning (efter smag)
1/2 dl smeltet smør

Det hele blandes i en skål og bages i ovnen på 160 grader i 20-30 min (indtil det har fået lidt farve).

1/2 dl Rosiner
1/2 dl Tørret melon, pappaya og annanas
1/2 dl Tørret bananskiver

Blandes i efter myslien er kølet af.

Når myslien er kølet af, hældes den i en lufttæt beholder. Serveres som drys på f.eks. græsk yoghurt sammen med lidt blåbær.

Velbekommen :)

Jeg må sgu ærlig indrømme, at jeg er begyndt at være en af dem, der synes det er lidt hårdt at blive et år ældre. Det der med at have fødselsdag synes jeg til gengæld rigtig godt om...speciel gave-delen ;)

Jeg er i dagens anledning blevet beriget med skønne skønne gaver OG, ikke mindst, forårsvejr - hvor heldig kan man lige være!!! Selv om jeg selvfølgelig ikke havde forventet andet end sol på denne dag!

God dag derude - jeg er sikker på at min bliver fantastisk!