Ingen sommer uden pil-selv-rejer. De minder mig om min barndom, hvor vi sad på min farfar og farmors terassse med en hæmpe skål rejer og en masse tålmodighed.

Som barn i min familie, kan det godt betale sig at blive hurtig god til at pille rejer - man kan nemlig være heldig, at der er familiemedlemmer der gerne vil betale sig fra en rejemad. Jeg synes en rejemad smager bedre, når man i godt selskab har brugt tid på at pille dem. Jeg tror dog ikke min mand er enig med mig, men engang imellem tvinges han dog til at gøre arbejdet selv.

Selv om sommeren ikke har været synderlig varm, så havde vi lidt enkelte dage i et dejligt sommerhus ved Storebælt, hvor solen tittede frem. Der var den skønneste terasse helt nede ved vandet, hvor vi kunne sidde i læ og spise og samtidig holde øje med børnene, der legede i sandet. Det var himmelsk. Og med en skål rejer og lidt koldt til ganen, var det ren lykke. Rejerne havde vi hentet ved en fiskehandler, mayoen var rørt op med friskpresset citron, brødet var friskbagt og vinen iskold.

Det var sommer.

Jeg håber, vi kan nå en enkelt eller to dage mere i samme dur.