Oksedeller med couscous salat
09.00
Hermed en lækker og let opskrift på børnevenlig aftensmad. Alt på spyd er pt. et hit hjemme hos os i øjeblikket - bare det er på spyd, så spiser børnene det.
Try it!
Oksedeller
400 gram hakket oksekød
1 æg
2 fed revet hvidløg
1 tsk salt
1 spsk mel
Et bundt hakket persille
1 spsk. oregano
1 spsk. citronsaft
Olie til stegning
Bland alle ingredienserne til en fars og steg de små kødboller på en varm pande. Sæt dem på spyd efterfølgende... eller spis dem som de er :)
Couscous salat
Couscous
Mango
Forårsløg
Persille
Rucola
Agurk
Evt. syltede rødløg
Kog couscousen eter anvisningen på pakken og lad det køle af. Hak resten af ingredienserne på en spækbræt og bland salaten sammen med dressingen.
Dressing
3 spsk olivenolie
1 spsk æblecidereddike
1 spsk honning
salt og peber
0 kommentarer