tag:blogger.com,1999:blog-52206674242525506342024-03-13T07:20:28.471+01:00MarmeladeBallade- Når hverdagen tager overAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.comBlogger280125tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-29704704343011596672017-07-03T14:47:00.001+02:002017-07-03T14:47:32.888+02:00Lynpasta med rejer<p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">400 gram pasta<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">2 spsk. oliven olie<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">6 spsk. smør<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 løg<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">4 fed hvidløg<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 tsk. chiliflager<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 tsk. tørret oregano<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 tsk. tørret timian<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">500-600 gram store rå rejer uden skal<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">4 håndfulde frisk babyspinat<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 dl revet parmesan<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">3-4 spsk. flødeost<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">1 spsk. citronsaft<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Frisk persille<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Salt og peber<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><o:p style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"> </o:p></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Pastaen koges efter anvisninger på pakken.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Varm olivenolie og 2 spsk. smør i en stor pande og sautere løg og hvidløg med chili, oregano og timian.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Når løgene begynder at tage lidt farve tilsættes rejer og spinaten.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Når rejerne begynder at tage farve tilsættes flødeost, parmesan og citronsaften.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Smag saucen til med salt og peber og vend den kogte pasta i panden.<o:p></o:p></span></p><p class="MsoNormal" style="margin: 0cm 0cm 0.0001pt;"><span style="-webkit-text-size-adjust: auto; background-color: rgba(255, 255, 255, 0);">Drys med frisk persille på toppen.</span></p><br><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMz-OTTGBmX3EnxhoRgAnX_6-2oI0ogmL1CLa3d1DLVjBq08mmxmFctSgKCfeaxdTIkpP-lSFdumiGXB2l5v2O4XHWqBEYBNAx2Xw02-BcyaiWdSkDbKf-XcFo2JKuG6hJO8C9IQllAIU/s640/blogger-image-256344270.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMz-OTTGBmX3EnxhoRgAnX_6-2oI0ogmL1CLa3d1DLVjBq08mmxmFctSgKCfeaxdTIkpP-lSFdumiGXB2l5v2O4XHWqBEYBNAx2Xw02-BcyaiWdSkDbKf-XcFo2JKuG6hJO8C9IQllAIU/s640/blogger-image-256344270.jpg"></a></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-73546952057761779552016-11-22T09:47:00.003+01:002016-11-22T09:47:58.265+01:00GrødJeg er total oven på, fordi jeg har fundet ud af at man rent faktisk kan spise risengrød på en anden måde end med kanelsukker og smør! Sådan går det, når man ikke lige bor i nærheden af Nørrebro eller Torvehallerne - så er og bliver grød ikke det mest spændende i verden! <br />
<br /><br />
Men - det er slut nu! <br />
<br /><br />
Lad mig præsentere risengrød med æbler, hjemmelavet müsli, blåbær, kanelsukker og hvid chokolade. Hvabehar!!!!<br />
<br /><br />
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVsePkcykgolNnheN1eHjD4SrVEv7s93FArn6Eu30YhoHN4Thjs8TN2Lyarc4RFUwjV9UJ3iGqVirmqilsBJrRqJL5bk_gZWe2pFEyWHmGjhfO5J-_ulsOyyrQFG7OJcrpRbdhn7pF-FM/s640/blogger-image-737519136.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVsePkcykgolNnheN1eHjD4SrVEv7s93FArn6Eu30YhoHN4Thjs8TN2Lyarc4RFUwjV9UJ3iGqVirmqilsBJrRqJL5bk_gZWe2pFEyWHmGjhfO5J-_ulsOyyrQFG7OJcrpRbdhn7pF-FM/s640/blogger-image-737519136.jpg" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /><br />
Det er dælme godt!!!<br />
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Nødder, tørrede frugter og frø fra <a href="http://www.urtekram.dk/">Urtekram</a>, sammen med et sødt rød æble, saftige blåbær og revet hvid chokolade. Det hele med en bund af risengrød lavet på fuldkornsris fra Urtekram og mælk.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Jeg spiser aldrig almindelig risengrød igen!!!<br />
<br /><br />
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3_QaOCadG7ktpYSLiLP7ciwFqCch85l5BsWV7d2_NXKuCtRm9zjFuK7zz6hrue-AG4R5nFmTVS7wfM7ovZKZzlQdOUOwS7qU9acD9nsmImsuCFHFvRuIVtziMs3cmHqrx2cbLRHMVHu4/s640/blogger-image-1482441293.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3_QaOCadG7ktpYSLiLP7ciwFqCch85l5BsWV7d2_NXKuCtRm9zjFuK7zz6hrue-AG4R5nFmTVS7wfM7ovZKZzlQdOUOwS7qU9acD9nsmImsuCFHFvRuIVtziMs3cmHqrx2cbLRHMVHu4/s640/blogger-image-1482441293.jpg" /></a></div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-27957242713974019432016-08-10T08:32:00.000+02:002016-08-10T08:32:03.680+02:00Mozzarella scones<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6nMMlC9xPY9-J6Uevpxse4GilR5DLGJ3uELnnv9FTh-sf4JvKgFCxakLmWQ8toKETjpkC99UCglchyKtiBwXNTWp-460382a3Q49yVBoG9MAY4UZ7Qslc5vQil0ygX3dphyziMa1qLWE/s640/blogger-image-1912067930.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6nMMlC9xPY9-J6Uevpxse4GilR5DLGJ3uELnnv9FTh-sf4JvKgFCxakLmWQ8toKETjpkC99UCglchyKtiBwXNTWp-460382a3Q49yVBoG9MAY4UZ7Qslc5vQil0ygX3dphyziMa1qLWE/s640/blogger-image-1912067930.jpg" /></a></div>
<br />
Hermed opskrift på lækre og nemme mozzarella scones. De er super praktiske i hverdagene, fordi dejen ikke skal hæve og de passer super godt til de fleste supper.<br />
<br />
Ca. 8 stk. <br />
<br />
180 g mel<br />
1 tsk sukker<br />
1 1/2 tsk salt<br />
2 tsk bagepulver<br />
1 spsk blandingskrydderi jeg har fra Tyrkiet (paprika og oregano will do the trick)<br />
70 g smør<br />
1 1/2 dl kærnemælk<br />
1 bøfmozzarella til fyld<br />
<br />
Jeg blander de tørre ingredienser først og smuldre smørret i. Samler dejen med væden og former ca. 8 lidt flade boller med våde hænder. Så deler osten i passende antal dele og putter dem i midten af bollerne og lukker dem igen. I ovnen i ca. 15 min ved 175 varmeluft (lidt længere tid, hvis de er store) – man kan ret hurtig mærke på dem om de har fået for lidt.
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-79488972991887038362016-06-29T20:23:00.001+02:002016-06-29T20:23:26.040+02:00Icetea<div class="separator" style="clear: both;">
RRRRIIIIIIICCCCCCCOOOOOLLLLLAAAAA! Det er lyden af den reklamer jeg så tydelig husker, hvor en schweizisk mand med korte selebukser står i en grøn mark på en bakkeskråning.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Det var tanken, da jeg forleden modtog en pakke proppet til randen med ricola produkter. Fluks blev jeg sendt tilbage til mormor land hvor bolsjerne var voksenslik og indpakningen lignede noget det indeholdt vitaminpiller. Det gør indpakningen stadigvæk ( den kunne efter min smag måske godt hjælpes lidt på vej) - men jeg må indrømme at indholdet passer mig en del bedre nu, end det gjorde dengang mormor havde dem på lager.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bolsjerne er sukkerfrie og det passer mig faktisk helt fint - specielt dem med lakrids har vundet mit hjerte (dem nåede jeg altså ikke lige at få et billede af) - mums de er gode. Og så er der meget få kalorier i - win win.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Der var også en dåse the med i kassen og den var overraskende frisk og lækker. Resterne fra morgens the puttede jeg køleskabet og lavede senere på dagen en kande med iskold icetea. Lidt citrusfrugter, mynteblade og en skefuld honning og så var der lækker icetea. Den slår ikke helt min iskaffe - men det er en værdig modstander! Normalt laver jeg icetea af frugtthe - men den her med urter fungerede super godt!</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig2F23m8Q_ccODu1L0GGBuZOdqIpft37UJqn3m1DsWqduIRCOSv8hFNfknJwumxj-lYFZVuAHtAC-1iu82vHipLqEPrFuC9-o4W_dW-v_-Nw_PKpxr88BaJjQa26Hgb96uVftpRi2Ba80/s640/blogger-image-496531440.jpg" /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx0sN67QKU4WFjnUIErelng-6gRxsEzuWyCXrcGdeNHRmsM7VDSwvTFb63NEcBMw9szfxBM4r0ltJZ4Xf5lqV9oaiVw-PlMXQgjD7iLsIev1Y85NuoTNghdf0fj6Jbxm607wyKnktt-Ns/s640/blogger-image--1307580840.jpg" /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2narnAawi29d1juV9TiA3frNzqepmmfY3rPb-BE58-IaDyfrI8Nx177xZl8Fw4QpHdv4fXl7C02SX-Gb9pWrQuJH-QGP7oSqRdv2V9uIIVZn0RiN4ce29iF970HyOBC1wvGv3LOH179U/s640/blogger-image--402024591.jpg" /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-85496551444141654942016-05-26T09:00:00.000+02:002016-05-26T09:00:04.520+02:00Kalvecuvette med hakket grøn salatIgen har jeg været i <a href="http://meatbox.dk/"><b>meatbox</b></a> kassen og fundet noget lækkert frem. Det er helt okay at have sådan en kasse fyldt med lækkerier - også fordi vi får prøver lidt forskelligt, som vi måske ikke plejer at spise særlig tit.<br />
<br />
Personlig er jeg super dårlig til at lave skært kød. Jeg får det bare så sjældent gjort. Min mand er efterhånden ret træt af hakket kød og jeg tror egentlig også det er godt nok at lade ungerne tygge lidt på maden engang imellem. Så på en højhellig tirsdag stod den på en <a href="http://meatbox.dk/oksekd/kalve-cuvette.html"><b>lækker mør kalve cuvette</b></a><b>,</b> med sprød overflade og rosa og saftig i midten.<br />
<br />
Jeg starter med at ridse i fedtet på overfladen og så bruner jeg den kort på begge side på en pande, ved høj varme. Smider en stegetermometer ind det tykkeste sted og steger den ved 180 grader ( alm. ovn) til den har en temperatur på 62 grader. Jeg lod den hvile i 10-15 minutter inden jeg skar den. Den var mør og saftig og den tog jo ingen tid at lave.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTMLxIPFjAvjjPGDE7eOvzxDFy7AweolHeOJkmh2N8bhX3-4a64tYBOSrU6M4LztJ2-AHVBGLSdpuYNNSTU_KCOQtusgelDw6RuPOy1d8dUwXu6Qoe0KeRENVOX0wWxEtsQ0uPzrfAYCQ/s640/blogger-image-364690995.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTMLxIPFjAvjjPGDE7eOvzxDFy7AweolHeOJkmh2N8bhX3-4a64tYBOSrU6M4LztJ2-AHVBGLSdpuYNNSTU_KCOQtusgelDw6RuPOy1d8dUwXu6Qoe0KeRENVOX0wWxEtsQ0uPzrfAYCQ/s640/blogger-image-364690995.jpg" /></a></div>
<br />
Mens stegen passede sig selv i ovnene lavede jeg en lækker hakket grøn salat, som helt klart kan anbefales.<br />
<br />
Et lille hovedsalat - snittet fint<br />
8 asparges - snittet fint<br />
1/2 agurk - snittet fint<br />
3 forårsløg - snittet fint<br />
2 avocadoer - i små tern<br />
En håndfuld frisk basilikum - snittet fint<br />
En bakke karse<br />
1/2 dl revet parmesan<br />
3 spsk olivenolie<br />
1 spsk æblecidereddike<br />
1 tsk dijon sennep<br />
Salt og peber<br />
<br />
Salat, asparges, agurk, forårsløg, avocadoer og basilikum snittes fint hver for sig og blandes til sidst på et stort spækbræt (eller på et stort fad). Karsen klippes og puttes i salaten og parmesanen rives fint og hældes over.<br />
<br />
Lav en dressing af olie, syre, sennep, salt og peber og hæld den over salaten. Bland det hele godt.<br />
<br />
Til retten fik vi også de <b><a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/05/nemme-timiankartofler.html">her små lækre gutter</a>, </b>der passede sig selv i ovnene sammen med kødet. Da kødet var færdigt, skruede jeg op for varmen og gav dem lige ti minutter ved høj varme.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4olcjaJ-xFU9jBQJSYlsTXOtPMCulKDEF0AOiU68bw6XWtKFrIjWlBY9uEzZUvx9cHcbBArD8ncFnfdtkEDpzu5xaIJ_HN0_v2MoIGWGbvYsuuSE50qARZ51zlMEb5ECzm42cDLgnYS8/s640/blogger-image--1313374533.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4olcjaJ-xFU9jBQJSYlsTXOtPMCulKDEF0AOiU68bw6XWtKFrIjWlBY9uEzZUvx9cHcbBArD8ncFnfdtkEDpzu5xaIJ_HN0_v2MoIGWGbvYsuuSE50qARZ51zlMEb5ECzm42cDLgnYS8/s640/blogger-image--1313374533.jpg" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-20388889467835270842016-05-25T08:00:00.000+02:002016-05-25T08:00:00.257+02:00Klassiske hotdogs<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEje1RLaidrWJCfn4ebYgNWAF99jkvGs_TOo6sMvoTqG10Kkqfkn_oZDfPrzKnvZqxmCRN4IVJzsTsIOu90Vv0mg0rLhXAaJRHISmOFwX33QK39-Qd4oa-SGUnsml4FoFD1mrZAbfxFF_I4/s640/blogger-image-1538845804.jpg" /></div>
Menuen stod på lækre lækre hjemmelavede hotdogs i dag. Både mand og børn var glade.<br />
<br />
Vi fik en masse <a href="http://meatbox.dk/svinekoed.html">lækre pølser</a> fra <b><a href="http://meatbox.dk/">Meatbox.dk</a> </b>og der findes helt sikkert ikke en bedre måde at bruge pølser på, end at lave hjemmelavede hotdog på grillen.<br />
<br />
Vores hotdogs er som regel helt klassiske. Måske lige bortset fra det grønne på toppen - men det pynter altså og lidt timian går altså mega godt til saftige saltede pølser... selv om det er lidt blasfemi.<br />
<br />
Brødene bager jeg faktisk efter min burgerbolle opskrift. Jeg former dem bare lidt anderledes. Det fungerer rigtig godt. Dejen kan fint laves aften før, så man ikke skal stå med det lige inden spisetid.<br />
<br />
<b>10 Store pølsebrød</b><br />
3 dl vand<br />
1 dl mælk<br />
50 g gær (kun 25 gram hvis du koldhæver)<br />
1/2 dl olivenolie<br />
1 æg<br />
1 tsk salt<br />
1 spsk sukker<br />
1/2 tsk kardemomme<br />
100 g grahamsmel<br />
ca. 550 g. hvedemel<br />
<br />
Ekstra æg til at pensle med + sesamfrø til drys<br />
<div>
<br />
Gæren røres ud i vandet og der tilsættes mælk, æg og olie. Rør mel, sukker, salt og kardemomme i blandingen og ælt dejen fin og glat.<br />
<br />
Hvis du laver dejen dagen før, så stil den på køl indtil du skal bruge den. Hvis du skal skal bage bollerne med det samme, lad den hæve et lunt sted i en 1/2 times tid.<br />
Form bollerne i den ønskede størrelse og bag dem ved 200 grader i ca. 15 min.<br />
<br />
<div style="background-color: white; line-height: 26.25px; margin: 0px; padding: 0px;">
<span style="font-family: inherit;">Til vores hotdogs bruger vi:</span></div>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">Ketchup</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Sennep</span></li>
<li>Rørt remolade</li>
<li>Rå løg i små tern</li>
<li>Ristede løg</li>
<li>Sultede agurker</li>
<li>Lidt frisk timian </li>
</ul>
<br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit;">Til vores hotdogs laver jeg nogengange hjemmelavet ketchup - men så er der altså også dømt overskudsmor! Men hvis man har tid og lyst, er det super lækkert! <b><a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/07/nem-hjemmelavet-ketchup.html">Opskriften finder du her</a>!</b></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><b><br /></b></span>
Den rørte remolade laver jeg af:<br />
<br />
1 dl cremefraich<br />
1/2 dl remolade<br />
En finhakket syltede agurk<br />
En spsk hakkede kapers<br />
En knivspids cayennepeber (eller lidt mere)<br />
Salt og peber<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgh7upHha60A-6W0Y9ilwNS97WJ1clKWEti1LWSDL6UXfs3YM-LbORvMRJRfNr1dthtk3w6DHDMeiKCa2Xlsb2_j4YgHH2KZ3xcoMAHs6VdDKs2YBY_fGMmS-eQCCy7uOm-zs2-Zxb-oc/s640/blogger-image-1204977619.jpg" /></div>
<br />
De ristede løg laver jeg på følgende måde.<br />
<br />
2 hvide løg i tynde skriver<br />
2 spsk hvedemel<br />
1 tsk fint salt<br />
300 ml friteringsolie - jeg brugte rapsolie<br />
<br />
Løgene skæres i fine skiver og vendes med mel og 1 tsk fint salt. Hæld løgene i en si og fjern det overskydende mel. Varm olien i en gryde. Når olien er varm nok syder den hvis du putter en tandstik ned i gryden. Put løgene i den varme olie lidt ad gangen. Når løgene begynder at tage farve, tages de op og drypper af på et stykke køkkenrulle. Lav dem aldrig i alt for god tid, så bliver det hurtig bløde.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1ahUQ6SBLdwLXZSFKBgmd548IvmtyLP48OHTkOoFA4tI7DTKdnJECdheNiA3Ol-wLeS_3JxM_OhGXpnvbilsMtKXIlYG5uQhfbWAf-63rit73yYfxi7KJjSjWAi8YRXdoR_ti8-C2Ln8/s640/blogger-image-1922983661.jpg" /></div>
</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-23023885953802288462016-05-24T09:00:00.000+02:002016-05-24T09:00:35.795+02:00Meatballs i fladbrødVi fik de her <a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2016/05/meatballs-vol-2.html" target="_blank"><b>lækre krydret meatballs</b> </a>i sidste uge, efter at vi havde fået tilsendt en hel kasse med i lækkert kød fra <b><a href="http://meatbox.dk/" target="_blank">meatbox.dk.</a></b><br />
<br />
Ikke hele portionen blev spist, så vi havde rester til dagen efter. Jeg elsker rester ,lige så meget som jeg elsker at lave mad. Det er bare så rart at have dage hvor man ikke skal tænke på det helt store. Vi gider dog sjældent at spise nøjagtig det samme to dage i træk, så vi forsøger altid at bruge resterne på en anden måde. Derfor endte vores rester af meatballs i er friskbagt fladbrød, med det første grønt fra haven og massere af revet cheddar.<br />
<b> </b><br />
Opskriften på fladbrødene finder du <b><a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/06/arabiske-fladbrd-med-krydret-kd.html" target="_blank">her</a></b>! De er geniale til alle slags rester!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIQxw09sEOXHtOr-Zd-9Kmi9UJmjqy9B82QiOCKdtQEUk3x0SEBD3XQlDRLClf2gbvouIgsn6Iw2My-rZvmptlTOojF0-_EPM06D1Xcw2xMzFjDzWmUK-5Bn3tpWz1z8u7ngITyqs9gBI/s640/blogger-image--2013505449.jpg" /> </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh90MN4Oae0_JEHBCumY9vAx0Ikmu_71AjOH4b13qVV-xWhCf9p1WQSErJFeRPuqZ0Cu5wNpbouOox3eQUdXNWUHyk7VHZSuMA8jlaQJzAW1cLraJnSERX4DLt3mrLrdGyj4QJGDfcuMZM/s640/blogger-image--672684066.jpg" /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjGYU8s3SWJaLmK7zrxLjGIZUb1i5T1EGGxu_ULvUKFy631Bpi9LyLguiJyUMUsOfLZDfZ0AxTs1zJc3-TYbWRDRDqhBeRe2kDa_kI7b17d9SUwpAxC2G1L2WFwIfKH-f-rHVFw9MPCaNw/s640/blogger-image--1070220480.jpg" /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-7443525525310747042016-05-23T09:00:00.000+02:002016-05-23T09:00:00.222+02:00Amerikanske pandekagerSøndag morgen når den er bedst!<br />
<br />
Bacon æg og lækre friskbagte amerikanske pandekager med blåbær og sirup. Opskrift herunder.<br />
<br />
150 gram hvedemel<br />
1 tsk vaniljesukker<br />
2 tsk bagepulver<br />
1 knivspids salt<br />
1 spsk sukker<br />
25 gram smeltet smør - afkølet <br />
2 1/2 dl mælk<br />
1 æg<br />
Smør til bagning <br />
<br />
Si melet i en si og ned i en skål. Tilsæt vaniljesukker, bagepulver, salt og sukker. Ægget og det afkølede smør hældes i og der piskes. Mælken tilsættes lidt ad gangen for at undgå klumper.<br />
<br />
Varm en pande op og smelt en lille klat smør. Tilsæt ca. 1/2 dl dej til hver pandekage. Bag dem ved lav varme.<br />
<br />
Serveres med ahornsirup, blåbær og lidt flormelis på toppen.<br />
<br />
Weekenden kan kun blive fantastisk med sådan en start. <br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhceFg9Otg4PPNV-_UaRuCZ36p-_aei8m3XnFb3mmbEIZ7rwnQd2i4f3qeHM0LZuRRa2z2p9wEF2rmduy8Ce79T12fSRN8Nn3BEIUV2VDFWHtUBVGFQbc98duC3nUu0r_T43dXtFfLrvis/s640/blogger-image--1631624786.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhceFg9Otg4PPNV-_UaRuCZ36p-_aei8m3XnFb3mmbEIZ7rwnQd2i4f3qeHM0LZuRRa2z2p9wEF2rmduy8Ce79T12fSRN8Nn3BEIUV2VDFWHtUBVGFQbc98duC3nUu0r_T43dXtFfLrvis/s640/blogger-image--1631624786.jpg" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-59674081013893558612016-05-22T17:54:00.002+02:002016-05-22T18:59:12.200+02:00Koteletter med couscoussalat<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaMKdIbFH-g0pHabOh5yTeGFqyJJ8KT9MOUzY7zInyFO5ya8M9pUgzqRYvs9nLYnBgkmdggF3gOQ5Z0m5zkdo6xU2CFK3UDQtIQPCOZfy1MYt6yLQULZcCX5M4xHi0hikr7N6lzRQ7hD0/s640/blogger-image-1350092360.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaMKdIbFH-g0pHabOh5yTeGFqyJJ8KT9MOUzY7zInyFO5ya8M9pUgzqRYvs9nLYnBgkmdggF3gOQ5Z0m5zkdo6xU2CFK3UDQtIQPCOZfy1MYt6yLQULZcCX5M4xHi0hikr7N6lzRQ7hD0/s640/blogger-image-1350092360.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh13u5Qll3Yu_demevfHbjPvLgN0GC4UbFaFYA_oDWn3F6YrzLtiyaJaDMX2wZ9Utxa0umshzkM6-bxhe_m1aY85tDxyEvfo7XHneIQQwAekClZKqmnDMFQg571bq4SdpNKEAtVfvIL5oA/s640/blogger-image--6487706.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh13u5Qll3Yu_demevfHbjPvLgN0GC4UbFaFYA_oDWn3F6YrzLtiyaJaDMX2wZ9Utxa0umshzkM6-bxhe_m1aY85tDxyEvfo7XHneIQQwAekClZKqmnDMFQg571bq4SdpNKEAtVfvIL5oA/s640/blogger-image--6487706.jpg"></a><div class="separator" style="clear: both;"><br></div></div><br></div>Vejret bød i den grad op til grill her til aften, og de 26 grader blev nydt heeeelt til det var sengetid af de to små.<br>
<br>
Vi har en del overflod af lækkert kød lige nu - så ugen er i den grad i kødets tegn. Det gør vi ikke så tit, så jeg tænker at det vel er ok en gang i mellem.<br>
<br>
Her til aften fik vi lækre tykke koteletter med skaft, som svarer til t-bone steaken på en grissebasse. Ummm det var godt. Jeg marinerede dem et par timer eller tre før de røg på risten, så de var saftige indeni og sprøde uden på.<br>
<br>
Til fire koteletter brugte jeg følgende til marinaden:<br>
<br>
1 dl soyasauce<br>
1/2 dl olie<br>
2 spsk brun farin<br>
1 fed fintrevet hvidløg<br>
1 tsk friskrevet ingefær<br>
2 cm wassabipaste<br>
1 tsk salt<br>
<br>
Jeg puttede koteletterne i en frysepose og hældte marinaden i og lod det hvile i køleskabet i tre timers tid.<br>
<br>
Koteletterne blev grillet over direkte varme i 1 min. på hver side og grillet videre på indirekte i ca. 3-4 minutter på hver side(de var 2 cm tykke).<br>
<br>
Jeg serverede koteletterne med en couscoussalat med mango.<br>
<br>
250 gram kogt og afkølet couscous<br>
1 mango i tern<br>
3 forårsløg snittet fint<br>
1/2 agurk i tern<br>
En stor håndfuld friskhakket persille<br>
<br>
Salaten blev samlet med en klassisk dressing, som jeg bruger virkelig tit.<br>
<br>
3 dele olie<br>
1 del æblecidereddike<br>
1 tsk dijonsennep<br>
1 spsk flydende honning<br>
Salt og peber<br>
<br>
Til koteletterne fik vi også resterne af de fladbrød vi bagte forleden dag. De fik lidt olivenolie og blev lige vendt på grillen i et minuts tid.<br>
<br>
Ungerne er ret gode til at smage - men de er som de fleste børn er flest, ikke glade for blandede salater med dressing. Så jeg tager elementerne fra salaten og laver en lille snacktallerken til dem i stedet for. Så glider alt det gode og grønne nemmere ned.<div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKkFJFHmGN6xH4eoY51SBMJJ5ZVCqoV6DBlMRtnvtf3EbYN9PFS6g7JVX5vo1B5Xsy2gUWa0olfCkWvfKa49gDys7LuZbK0wQhtePKrbyIvCcqr3AURbwaAigA5aKQDsbsb6bD4NdBo8M/s640/blogger-image-1538816567.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKkFJFHmGN6xH4eoY51SBMJJ5ZVCqoV6DBlMRtnvtf3EbYN9PFS6g7JVX5vo1B5Xsy2gUWa0olfCkWvfKa49gDys7LuZbK0wQhtePKrbyIvCcqr3AURbwaAigA5aKQDsbsb6bD4NdBo8M/s640/blogger-image-1538816567.jpg"></a></div><br>
<br></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-17090619948483994462016-05-22T15:29:00.000+02:002016-05-22T15:29:22.071+02:00Jordbærkage - og en dejlig weekend<div class="separator" style="clear: both;">
Jeg er vild med weekend - og specielt weekender hvor vi ingen faste planer har. Det er fantastisk når vejret oven i hatten arter sig rigtig fint. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Lørdag gik med barselsbesøg sammen med My og senere en shoppedate med selv samme. Det var så hyggeligt med en tøsetur, imens Oskar alligevel var til piratfødselsdag hos en af drengene fra klassen. Senere lavede vi fish and chips (som kommer på bloggen inden så længe) og smed senere benene op til lidt Ramasjang før sengetid. Andreas var til tarteletfestivali Dok5000, så jeg havde tv'et og en rigtig tøsefilm for mig selv.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Søndag har vi brugt på langsom morgenmad, vendespil på græsplænen, haveleg og besøg af legekammerat. Ja - og så har vi spist kage - snydekage. Den er lækker og SÅ nem. Se den evt. <b><a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/03/snydekage.html" target="_blank">her</a></b>.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Håber at i har en lækker søndag!</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTYioJnOHnCQ6ATN7zHxaHNTpcobR6yOinD3RMM95tIiMiZLu0xHRxM7ImMs0LX8wMmnXwPXHvL1I_0EfvJ3FZ_zsBvlKYdTo2GE5CaNJBxsukisMuG3XaamMlTb2WXJYQRnLrILb1MmA/s640/blogger-image--1652965647.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMHZcBvXpgsXXBt15ofM45695-OAep_110sfFb2PeVFwyKPmW7A4keVP5ggSsbKxM4qeikDgpCODcBqDnIydNgmJ3LTzEh6SY9QoYR7pt7VrgkYbIvB0_mFtcmaeJ79e0Q7xYPxgUYXOY/s640/blogger-image--1513886372.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTYioJnOHnCQ6ATN7zHxaHNTpcobR6yOinD3RMM95tIiMiZLu0xHRxM7ImMs0LX8wMmnXwPXHvL1I_0EfvJ3FZ_zsBvlKYdTo2GE5CaNJBxsukisMuG3XaamMlTb2WXJYQRnLrILb1MmA/s1600/blogger-image--1652965647.jpg" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMHZcBvXpgsXXBt15ofM45695-OAep_110sfFb2PeVFwyKPmW7A4keVP5ggSsbKxM4qeikDgpCODcBqDnIydNgmJ3LTzEh6SY9QoYR7pt7VrgkYbIvB0_mFtcmaeJ79e0Q7xYPxgUYXOY/s640/blogger-image--1513886372.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a></div>
<br />
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMHZcBvXpgsXXBt15ofM45695-OAep_110sfFb2PeVFwyKPmW7A4keVP5ggSsbKxM4qeikDgpCODcBqDnIydNgmJ3LTzEh6SY9QoYR7pt7VrgkYbIvB0_mFtcmaeJ79e0Q7xYPxgUYXOY/s1600/blogger-image--1513886372.jpg" /><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqRT9HMbzV78CyyJIWpyyTQ4DQOTJbUP6QMccddz4Np41TyEKxPDKDywbDCh-UcozCba_d-TC_KddfD-fOCNK1oe8b7HCzqedopf0FtHcTd-bfZUd6M6WzPYX-_srLVwO3AXA3xpqeJFI/s1600/blogger-image-945564865.jpg" /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRSgHTykG7kYUYFq2yNqj24PHsnH_yA1L6y3Fj6Ohmi0vLOIGU_Hikifga7ZmqRzuOSgxjxkolNNSxanjMHuh-wDUdvV11lpNotEi1bIqZsvQiusH84GCm4BzrS-pTYUpUuJbH0nioTt4/s1600/blogger-image--1418936015.jpg" /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-60548263649569699122016-05-19T20:29:00.001+02:002016-05-19T20:29:51.287+02:00Meatballs vol 2<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVmkXMhyphenhyphenQxbb5dwVuebGkC5p-THVlod8fsRYCTh2orvcwrvELzL3NMjmjuHWTSoHDZknwUDRxqH5u0HTYWCvJpCDtAB_eoYl0lLYxI-EqnQsVHuKFczohUYUt9_VDYtnUg0_iDbXz8Xss/s640/blogger-image-546788153.jpg" /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
</div>
<br />
<div class="post-header">
<br />
<div style="text-align: left;">
I dag da jeg kom hjem fra job, stod der en kæmpe stor termokasse og ventede på trappen. Jeg er nøjagtig lige som et lille barn, når det kommer til pakker - gaver og kasser hvor jeg ikke kender indholdet. </div>
<div style="text-align: left;">
Jeg har indgået et lille samarbejde med en virksomhed der heddet <a href="http://meatbox.dk/">MEATBOX.dk</a>, og så meget var jeg selvfølgelig klar over, da jeg kom hjem i dag, men jeg kendte ikke indholdet og jeg var også ret spændt på hvordan varerne i kassen mon havde det efter at have været under vejs med Postmand Per hele dagen. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Og sikke en kasse! En masse lækkert kød, som jeg kan få lov at lege frit med de næste uger. Vi har jo hver især vores interesser :) Jeg glæder mig i hvert fald til at give mig i kast med flere sjove opskrifter.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Jeg har tit luret på de der vareleveringssider, men desværre er det sjældent at der er virksomheder der leverer udenfor København. Her var altså et godt bud på min næste leverandør. Jeg tjekkede lige priserne ud på hjemmesiden også og der var jeg virkelig positiv overrasket. Det eneste de lige mangler, er faktisk en single ugepakke (med hilsen fra min søde single kollega), hvor det er muligt at få kød i de mængder der passer til husstanden. De har pakker til 2, 4 og 6 personer og man kan jo altid fryse ned - det er altså super smart! </div>
<h1 style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigiBXV4XXF6r_t6nKS0bHw2zacsomTve7V6QqEWig1HFKWkklBQYba8CbKnypWAQ04Tkn3lG9aUnjNQxJtp9LWIFDG9PeH1lFoZa1aiSSdOndUVswYqPtE21ai7NgwECtIUaMDZl7G6_k/s1600/blogger-image--533805788.jpg" /></h1>
<div style="text-align: left;">
Nå - men nok om det. Jeg fik jo faktisk brugt noget af det lækre kød i
dag. Jeg havde fødselsdag i starten af april, og havde i den forbindelse
inviteret hele min store familie med i sommerhus i Marielyst. En super
hyggelig weekend med 23 af mine nærmeste. Til frokost den ene af dagene
havde jeg forberedt en meatball sandwich hjemmefra og havde lavet en
kæmpe stor omgang krydret meatballs, som vi fik i lækre ciabattaboller
med<a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/06/chimichurri-hemmeligheden-bag-en.html" target="_blank"> chimichurri</a>
og massere af grønt. De var såååå gode - men jeg fik aldrig rigtig
skrevet opskriften ned, så i dag forsøgte jeg at genskabe dem og jeg
synes faktisk det gik helt okay. Jeg serverede dem med pasta i dag - men
de kan sagtens bruge i en lækker sandwich også. Mums.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Den klassiske version af spghetti & meatballs finder du <a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/04/spaghetti-meatballs.html" target="_blank">her </a>- men hvis du har lyst til at prøve en med lidt mere power, så test den her af. </div>
</div>
<span style="font-family: inherit;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><strong>Tomatsauce</strong></span><br />
<span style="font-family: inherit;">2 finhakket løg<br />3 fed finhakket hvidløg<br />2 dåser hakket tomat<br />1 dåse koncentreret tomatpure<br />½ dl. revet parmesanost<br />4 spsk. balsamico<br />En klat smør<br />1 tsk. Salt<br />En spsk. hakket timian<br />En spsk. hakket rosemarin<br />En tsk. Spidskommen<br />En knivspids kanel<br />Friskkværnet peber</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /><b>Kødboller</b></span><br />
<span style="font-family: inherit;">400 gram hakket <a href="http://meatbox.dk/oksekd/hakket-oksekod-3.html" target="_blank">okse </a>eller <a href="http://meatbox.dk/svinekoed/hakket-svinekod-og-kalvekod.html" target="_blank">kalv/flæsk</a></span><br />
<span style="font-family: inherit;">150 gram god krydret pølse i små tern (jeg brugte chorizo)<br />1 finhakket løg</span><br />
<span style="font-family: inherit;">2 fed revet hvidløg<br />1 æg<br />1 spsk mel (måske lidt mere)</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1/2 dl mælk</span><br />
<span style="font-family: inherit;">1 dl revet cheddarost (eller anden lageret ost)<br />1 tsk spidskommen</span><br />
<span style="font-family: inherit;">2 tsk oregano</span><br />
<span style="font-family: inherit;">En håndfuld friske krydderurter (jeg brugte persille, basilikum og timian)<br />1 tsk salt<br />Friskkværnet peber</span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /><b>Tomastsauce</b></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Brug en sauterpande eller en stor
gryde med høj diameter. Løg og hvidløg steges bløde og søde i smørret.
Resten af ingredienserne tilsættes og lad saucen simre i 10 min.<b><br /></b></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><b>Kødbollerne</b></span><br />
<span style="font-family: inherit;">Jeg starter altid med at putte løg, hvidløg, friske urter og ægget i min minihakker og hakker det til ukendelighed. Jeg hader altså store løgstykker i mine kødboller. Det hele hældes i en skål sammen med kødet og farsen blandes.<b> </b></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 20px;">Form kødbollerne med en spiseske (eller teske, hvis de skal være små hapsere) og læg kødbollerne ned i
sovsen. Når hele panden er fyldt ud med kødboller, sættes låget på og
du lader kødbollerne koge i tomatsaucen i ca. 15 min. Tjek en af
kødbollerne når tiden er gået og sørg for den er gennemkogt.</span></span></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 20px;"> Serveres med friskkogt pasta, revet parmesanost, lidt frisk basilikum og evt. lidt brød.</span></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 20px;">Bon appetit! </span></span></span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiVmkXMhyphenhyphenQxbb5dwVuebGkC5p-THVlod8fsRYCTh2orvcwrvELzL3NMjmjuHWTSoHDZknwUDRxqH5u0HTYWCvJpCDtAB_eoYl0lLYxI-EqnQsVHuKFczohUYUt9_VDYtnUg0_iDbXz8Xss/s640/blogger-image-546788153.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-12455020238340070332016-04-08T09:00:00.000+02:002016-04-08T11:05:13.098+02:00Cupcakes med blåbær og citron<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4hMI-rJXYYku8sKl6FLIcA5m7TyS9C2xS-PKwZV3-gPYOniBfec5cNMYxxnxHfcqUNQK9Oyo6ItHY_C1gUcGQEfBMI47sjPHNC4451aTHLnKOv9nK99dZfobfUX5pCUPGIDWbEBj3T04/s640/blogger-image-391420858.jpg" /></div>
<br />
<div style="background: white;">
<br /><br />
<span lang="DA" style="color: black; font-family: "arial" , "sans-serif"; mso-ansi-language: DA;"><span style="font-family: inherit;"><span lang="DA" style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">My og jeg lavede lækre cupcakes i går aftes -
super hyggeligt. </span><br />
<br /><br />
<div style="background: white; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Det har været en travl marts, og det betyder
også at vi ikke har haft super meget tid til at lave ingenting sammen. Det skal
vi i weekenden. Mig og ungerne. Det bliver godt!</span></div>
<br /><br />
<div style="background: white; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Ca. 8-10 cupcakes</span></div>
<br /><br />
<div style="background: white; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">2 æg</span></div>
<div style="background: white; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">250 g sukker</span></div>
<span lang="DA" style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Saften fra en citron</span><br />
<span lang="DA" style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">150 g ren rå marcipan</span><br />
<span lang="DA" style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">200 g hvedemel</span><br />
<span lang="DA" style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">1 tsk. bagepulver</span><br />
<span lang="DA" style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">1 dl mælk</span><br />
<span lang="DA" style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">1 håndfuld friske blåbær</span><br />
<br /><br />
<div style="background: white; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Pisk æg og sukker luftigt. Pres saften fra
citronen i dejen og rør rundt, riv marcipanen i dejen. Bland mel og bagepulver
og vend det i dejen sammen med mælken.</span></div>
<br /><br />
<div style="background: white; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Hæld dejen i cirka ti muffinforme og bag dem
i varmluftovn i cirka 25 minutter ved 180 grader(det kommer lidt an på
størrelsen af formene, så hold øje med dem)</span></div>
<br /><br />
<div style="background: white; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Når kagerne er kølet af, pyntes de med
frosting, som du laver af følgende:</span></div>
<br /><br />
<div style="background: white; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">150 gram blødt smør</span></div>
<span lang="DA" style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">300 gram flormelis</span><br />
<span lang="DA" style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">2 spsk. citronsaft</span><br />
<span lang="DA" style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Evt. lidt frugtfarve</span><br />
<br /><br />
<div style="background: white; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Rør smør og formelis til en lind masse og
tilsæt citronsaft og evt. frugtfarve. Lad massen køle af i køleskabet lidt tid,
før den sprøjtes på kagerne lige før servering. Sørg for at kagerne er kølet
godt af.</span></div>
<br /><br />
<div style="background: white; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="color: black; font-family: "Arial","sans-serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";">Jeg toppede dem med lidt frysetørret brombær.</span></div>
</span><br /></span><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIXczFkYLgwcbFLhwfOuG_Gaxfbir_xDscR4K3qZpjX-pZgcsNxrf1IaYSh69ZgxuqRVZ7lMmclzPOzPrXAMuKZTiJWXrtVcHfnoyT6Hs_pT5N2hnud2BjbjcMsCjXYvEeQMqGZRgGy5c/s640/blogger-image--1894963270.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-17773057526878101272016-03-25T15:26:00.001+01:002016-03-25T15:26:13.567+01:00Italien - Ti amo<div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1KKeovYW5Algy69yfagjq8H2cC7GYPKiYhewGnq9hZAupi64zUlneSX2LNlX3ISUtfxIJdx8PMUj07-BCJqqlPdcmi4OGC0Mi_1xtXmnshO8ya5y0XkJSA-uC__xzfxLKN6_KTkIFHn4/s640/blogger-image-1178698710.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><div class="separator" style="clear: both;"><br></div><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1KKeovYW5Algy69yfagjq8H2cC7GYPKiYhewGnq9hZAupi64zUlneSX2LNlX3ISUtfxIJdx8PMUj07-BCJqqlPdcmi4OGC0Mi_1xtXmnshO8ya5y0XkJSA-uC__xzfxLKN6_KTkIFHn4/s640/blogger-image-1178698710.jpg"></div>Jeg er på bryllupsrejse i smukke Italien - det er simpelthen fantastisk. Jeg drikker alt for meget vin, spiser alt for meget pasta og pizza, fylder mig med lækker italiensk is og kysser på min mand. Livet er fantastisk!!!<div><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1yaK5oYYPsHroYxTALojL-8B2apukJzcKUfzG0So2PDYLC8zao9TpYbpWPx8nujuxI8Ec04Bku1a80kjGmfvdIRjatsDASf-7OkgzlI9vPHb089vzU1LCZgnmPNfkExvBoFFWYtnnoVE/s640/blogger-image-368877035.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1yaK5oYYPsHroYxTALojL-8B2apukJzcKUfzG0So2PDYLC8zao9TpYbpWPx8nujuxI8Ec04Bku1a80kjGmfvdIRjatsDASf-7OkgzlI9vPHb089vzU1LCZgnmPNfkExvBoFFWYtnnoVE/s640/blogger-image-368877035.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifpW-2VelqoQKGj3Zy_kSCVemvKChrYuCpy29qVZLgtxegbo-RAizagsO5AcUAzcmdGNNaJzWk9QFhcEPUl5n4Eg6UydR4jGLbgqPgojPh8ZJsEpYzk9yxI4VQHmcAhz8yfst679pBzs0/s640/blogger-image-1547349095.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifpW-2VelqoQKGj3Zy_kSCVemvKChrYuCpy29qVZLgtxegbo-RAizagsO5AcUAzcmdGNNaJzWk9QFhcEPUl5n4Eg6UydR4jGLbgqPgojPh8ZJsEpYzk9yxI4VQHmcAhz8yfst679pBzs0/s640/blogger-image-1547349095.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT5STa5ylomzOTsB0pfHXTvbeK8PumWsPQhtx3_1cBvYuq4taqC9v8dT5GZpAnCntradA5BfrxeZKCt8y-UDljc8_eAI_94EhB5aoTb-ZTWbh7HBYrtz-vndWdEYYfyevdhKFV6NLt5Uo/s640/blogger-image--233278926.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhT5STa5ylomzOTsB0pfHXTvbeK8PumWsPQhtx3_1cBvYuq4taqC9v8dT5GZpAnCntradA5BfrxeZKCt8y-UDljc8_eAI_94EhB5aoTb-ZTWbh7HBYrtz-vndWdEYYfyevdhKFV6NLt5Uo/s640/blogger-image--233278926.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3cj17eM9_wB-cbd2yoSMsTstwrgE3d6zKXwZIBjF6BTw3zkQWkDsiXTDTLoF5FzHalyTEwPA8hlBU6epd2r-LHmQ1nLmkPM1u9k1fpM8D6j4hZrG8M5SXRdsHOj8TARCG1b0kxZratLM/s640/blogger-image-1893699892.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3cj17eM9_wB-cbd2yoSMsTstwrgE3d6zKXwZIBjF6BTw3zkQWkDsiXTDTLoF5FzHalyTEwPA8hlBU6epd2r-LHmQ1nLmkPM1u9k1fpM8D6j4hZrG8M5SXRdsHOj8TARCG1b0kxZratLM/s640/blogger-image-1893699892.jpg"></a></div><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHBeTsbEkRBiVELw6XJUmDKxjXrDTXNG5IxitLf9SDLm2zEX2Bqvx1BpjGLzvyUoKNMZQHhBTSxfO_JCxVevBwYQvCuESLUmcRdKnTLu2zabvzK2wt9ZIImjQijoYSQpAM893rqopEabg/s640/blogger-image--1028844554.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHBeTsbEkRBiVELw6XJUmDKxjXrDTXNG5IxitLf9SDLm2zEX2Bqvx1BpjGLzvyUoKNMZQHhBTSxfO_JCxVevBwYQvCuESLUmcRdKnTLu2zabvzK2wt9ZIImjQijoYSQpAM893rqopEabg/s640/blogger-image--1028844554.jpg"></a></div><br></div><br></div><br></div><br></div><br></div>Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-38673108110386015142016-03-02T09:00:00.000+01:002016-03-02T09:25:26.489+01:00Nem og cremet blomkålssuppe<div style="border-image: none; border: 0px currentColor; box-sizing: border-box; color: #454545; font-family: "uictfonttextstylebody"; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px 0px 1em; vertical-align: baseline;">
<span style="background-color: rgba(255, 255, 255, 0);"></span><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhErXbFlHsaH4iMUlYkjTTghDTzMF6OfZ72MYdLRp28G79bgQkepcXqOCV16ISCjznlf7upK5qQxlU9a9rUWZk-Rzb13WInad5o39LdqGm1-eBieLSPWwcXGA65c2a-Us-KnoxIl8orWaY/s640/blogger-image-489969409.jpg" /><span style="color: black; font-family: inherit;"></span></div>
<br /><br />Jeg er gået i suppemood - og efter som mine to små derhjemme er blevet bedre og bedre til suppe-konceptet, så spiser vi faktisk rimelig tit suppe. Med en god omgang topping og lidt lækkert tilbehør, så går den rent ind.<br /><br />Igår lavede jeg denne super nemme blomkålssuppe der blev toppet med stegt bacon og små stykker kylling fra dagen før. Jeg serverede suppen med ristet ciabatta fra fryseren - der gnides med lidt frisk hvidløg og med søde tomater vendt i honning, olivenolie, lidt æblecidereddike, salt og peber.<br /><br />En spsk smør<br /><br />Et finthakket løg<br /><br />Et blomkålshoved, delt i mindre buketter<br /><br />8 dl grønssagsfond<br /><br />2 dl fløde<br /><br />½ tsk revet muskat<br /><br />salt og peber<br /><br />Citronsaft <br /><br />4-6 skiver god bacon – stegt og brækket i mindre stykker<br /><br />Lidt stegt kyllingefilet med timian<br /><br />Frisk timian og/eller persille som topping<br /><br />Steg løgene i smørret til de er bløde og søde. Tilsæt blomkål og fond. Kog blomkålen helt mør og giv det en omgang i blenderen eller med stavblender. Hæld fløden i og smag til med salt, peber, muskat og lidt citronsaft.<br /><br />Baconen steger jeg sammen med kyllingen og giver det lidt timian. <br /><br />Grønt på toppen og voila. Nemt og hurtigt :)<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-50424492971863142312016-02-29T09:00:00.000+01:002016-02-29T12:45:08.247+01:00Løgsuppe<br /><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwGcNh7n5l5bax2-cqWkW_z_RQFejhjn1H1NaDMDCaxSXSM46mE7x_8uH7KFcVTmZxeqjKkHsUhloU0sP9LEGtYjE5_b9WnarJxBl-R2P8osxQAOM1IrVET3RW2nNYOZ5hgpmLuakEBL4/s640/blogger-image-1083126192.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwGcNh7n5l5bax2-cqWkW_z_RQFejhjn1H1NaDMDCaxSXSM46mE7x_8uH7KFcVTmZxeqjKkHsUhloU0sP9LEGtYjE5_b9WnarJxBl-R2P8osxQAOM1IrVET3RW2nNYOZ5hgpmLuakEBL4/s640/blogger-image-1083126192.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP0VMkroj84a7yfRvqHJcswKUbZjLKQ3ummKkYrKr0SFJUt5yT7Ajovt0CssJ7KQoAYZsG_BarmI5jhBCT4ff8Kp6ogKGaWSRynOPbqylJlI8n6dWX54O3xy4ci9az7AKCT0J-9siquw0/s640/blogger-image-374652964.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgP0VMkroj84a7yfRvqHJcswKUbZjLKQ3ummKkYrKr0SFJUt5yT7Ajovt0CssJ7KQoAYZsG_BarmI5jhBCT4ff8Kp6ogKGaWSRynOPbqylJlI8n6dWX54O3xy4ci9az7AKCT0J-9siquw0/s640/blogger-image-374652964.jpg" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv6mb0XLMxBUReo6u9uDfW8gbz9VDQiM8SfvImcOgxNDibQA4qe94HIQdrfRzobRxOn8w-Dc3gsTdAk4R71C0H9wyXDzBbTmhrH06BBXttGgHT4UTieTvk9CDfW2hKrsVpAVXHQgHa_3Y/s640/blogger-image-1357503799.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="color: black;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv6mb0XLMxBUReo6u9uDfW8gbz9VDQiM8SfvImcOgxNDibQA4qe94HIQdrfRzobRxOn8w-Dc3gsTdAk4R71C0H9wyXDzBbTmhrH06BBXttGgHT4UTieTvk9CDfW2hKrsVpAVXHQgHa_3Y/s640/blogger-image-1357503799.jpg" /></span></a></div>
<span style="color: black;"></span><br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black;"></span><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black;"></span><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black;">
</span></div>
<div style="line-height: 16.5pt; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="font-family: "Times New Roman","serif"; mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black;"><br /></span></span></div>
<div style="line-height: 16.5pt; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-bidi-font-weight: bold; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;">Vi har fået en
ekstra vinterdag i år – tarveligt. Jeg glæder mig til der endelig står forår i kalenderen
igen og har taget forskud på glæderne, ved at fylde huset med farverige
blomster. Vi drukner den sidste vinterdag i en lækker lun og smagfuld suppe –
den kan anbefales.. Den er fantastisk lækker og enkel at lave. En rigtig klassiker
fra min barndom.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="line-height: 16.5pt; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b><span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;"> </span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="line-height: 16.5pt; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b><span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;">Ingredienser:</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="margin: 1.5pt 0cm; mso-line-height-alt: 0pt; text-align: justify;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;">1 kilo hvide løg</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="margin: 1.5pt 0cm; mso-line-height-alt: 0pt; text-align: justify;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;">En god klat smør til stegning</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="margin: 1.5pt 0cm; mso-line-height-alt: 0pt; text-align: justify;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;">1 liter oksefond</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="margin: 1.5pt 0cm; mso-line-height-alt: 0pt; text-align: justify;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;">Et glas god hvidvin</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="margin: 1.5pt 0cm; mso-line-height-alt: 0pt; text-align: justify;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;">3 Laurbærblade</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="margin: 1.5pt 0cm; mso-line-height-alt: 0pt; text-align: justify;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;">3 spsk. frisk timian eller to spsk.
tørret timian</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="margin: 1.5pt 0cm; mso-line-height-alt: 0pt; text-align: justify;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;">Sorte peberkorn</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="margin: 1.5pt 0cm; mso-line-height-alt: 0pt; text-align: justify;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;">En knivspids tørret chiliflager</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="margin: 1.5pt 0cm; mso-line-height-alt: 0pt; text-align: justify;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;">1 spsk hvedemel</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="margin: 1.5pt 0cm; mso-line-height-alt: 0pt; text-align: justify;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;">Æblecidereddike</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="margin: 1.5pt 0cm; mso-line-height-alt: 0pt; text-align: justify;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;">250 gram Gruyere ost (eller anden
gratineringsost, hvis du ikke lige kan skaffe Gruyere)</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="margin: 1.5pt 0cm; mso-line-height-alt: 0pt; text-align: justify;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;">Et stykke daggammelt brød</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="margin: 1.5pt 0cm; mso-line-height-alt: 0pt; text-align: justify;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="font-family: inherit;"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="line-height: 16.5pt; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<b><span lang="DA" style="color: #191919; mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;">Fremgangsmåde:</span></span></b></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="line-height: 16.5pt; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;">Skræl løgene og skær dem i tynde skiver.
Svits dem langsomt i en god klat smør til de er karamelliseret. Det kan godt
tage lidt tid – men det er dette punkt der giver suppen den fantastiske smag.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="line-height: 16.5pt; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="line-height: 16.5pt; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;">Når løgene har nået det ønskede stadie, så
drys lidt hvedemel over. Hæld hvidvinen ned til løgene og lad den lige bruse af
1 minuts tid. I med bouillonen. </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="line-height: 16.5pt; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="line-height: 16.5pt; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;">Kom krydderierne i en tepose (eller evt. i
et teæg) og slå knude på og læg dem i suppen.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="line-height: 16.5pt; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="line-height: 16.5pt; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;">Lad suppen simre 15-20 minutter og fjerne krydderierne
igen. Smag til med lidt æblecidereddike, salt og peber.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="line-height: 16.5pt; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="color: black; font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="line-height: 16.5pt; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black; font-family: inherit;">Hæld en solid portion suppe op i en
suppeskål, der kan tåle at gå i ovnen. Skær brødet i skiver og placer en skive
i hver skål og riv rigeligt med ost over. Stil skålene i ovnen under
grillelementet og <span style="font-family: inherit;">gratinér osten til den bobler og begynder at tage
farve.</span></span></span></div>
<div style="line-height: 16.5pt; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><br /></span></div>
<div style="line-height: 16.5pt; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><span style="color: black;">Server den rygende varm med lidt frisk timian på toppen.</span></span></div>
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><div style="line-height: 16.5pt; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
<div style="line-height: 16.5pt; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br /></div>
</span><div style="line-height: 16.5pt; margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman";"><br /></span></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-63953282189317208782016-02-19T09:00:00.000+01:002016-02-19T09:56:14.357+01:00Mors islagkage<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_2CFAv-I0jqwePNDYJYkh8KmxJctpcsC3jRvyF0ojifiPtBSM2l2ZX5ugAFUkii4tyy4IcAzhfdpUT42JhzZYQDdVvyNakP2yWqgRAbRe5hTHjOzhJ_1089ajoTIgKqjsthHdGIGLJ00/s640/blogger-image--1020833023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_2CFAv-I0jqwePNDYJYkh8KmxJctpcsC3jRvyF0ojifiPtBSM2l2ZX5ugAFUkii4tyy4IcAzhfdpUT42JhzZYQDdVvyNakP2yWqgRAbRe5hTHjOzhJ_1089ajoTIgKqjsthHdGIGLJ00/s640/blogger-image--1020833023.jpg" width="616" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Min mor lavede den her lækre sag da jeg var barn. Den stod altid på ønskelisten når jeg havde fødselsdag. Den er sød og frisk og nem at lave med lige de bær og nødder du er vild med.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
4 æggehvider</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
150 gram sukker</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
100 gram hakket blandede nødder</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Pisk æggehviderne stive og tilsæt 150 gram sukker. Vend de hakkede nøder i massen.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Nøddemassen hældes i en rund springform(jeg brugte en med 24 cm i diameter) og bages i en 175 grader (alm ovn) varm ovn i ca. 30 minutter.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Tag bunden ud og lad den køle godt af.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
300 gram blandede bær</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
75 gram sukker</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
3 æggeblommer</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
75 gram sukker</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
3 dl piskefløde</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 dl piskefløde til pynt</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Friske bær til toppen.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Mos bærerne med 75 gram sukker. Stavblend dem evt, hvis du vil have isen helt fin.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Pisk æggeblommerne sammen med sukkeret indtil de er hvide og luftige.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
I en anden skål piskes piskefløden til flødeskum. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bland bær, æggeblommer og flødeskum sammen og hæld evt. massen i en ismaskine i 20-25 minutter. Hvis du ikke har en ismaskine, hælder du ismassen direkte ned i sprinformen, oven på bunden.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Sæt islagkagen i fryseren og frys den i min. 5 timer. Tages op ca. 20 minutter før servering og pyntes med flødeskum og friske bær.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_2CFAv-I0jqwePNDYJYkh8KmxJctpcsC3jRvyF0ojifiPtBSM2l2ZX5ugAFUkii4tyy4IcAzhfdpUT42JhzZYQDdVvyNakP2yWqgRAbRe5hTHjOzhJ_1089ajoTIgKqjsthHdGIGLJ00/s640/blogger-image--1020833023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"></a><br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-eSjMbtHY3RImiWz93O_a6C9SGp96Yo4KRXM6Mj_TVD3Q89PhLKYHuhFfljZG6_Qt49hbeMl-AL4HStzKjEqXuPhJStXm9kPAuaYh4EnhbWB6QcHw0bOJmuAsjvOwZuIIMtbnzr8H7os/s640/blogger-image--1954154901.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-eSjMbtHY3RImiWz93O_a6C9SGp96Yo4KRXM6Mj_TVD3Q89PhLKYHuhFfljZG6_Qt49hbeMl-AL4HStzKjEqXuPhJStXm9kPAuaYh4EnhbWB6QcHw0bOJmuAsjvOwZuIIMtbnzr8H7os/s640/blogger-image--1954154901.jpg" width="528" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-56745792653486355002015-12-09T05:00:00.000+01:002015-12-09T05:00:03.766+01:00Denne uges madplan<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Så blev det tid til årets sidste mad plan fra mig. December er køn og jeg ville ønske man kunne holde fri hele denne dejlige måned og bare hygge med ungerne. Men hverdagen skal jo passes - i hvert fald indtil den står på ferie. Vi holder en god lang en af slagsen i år - det bliver skønt!!!</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">En rigtig glædelig jul til jer derude!</span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Onsdag <a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/06/brnevenlig-chili-con-carne.html" target="_blank">Chili con carne</a></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Torsdag <a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/11/sundere-mac-and-cheese-en-yndlingsret.html" target="_blank">Mac and cheese med græskar - børneyndlings</a></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Fredag <a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/07/quesadilla.html" target="_blank">Qusadilla af resterne fra onsdag</a></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">Lørdag<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span><a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/09/tatar-msprde-fritter-og-estragon-mayo.html" target="_blank">Rørt Tatar med fritter og estragon-mayo</a></span></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA;">Søndag<span class="Apple-tab-span" style="white-space: pre;"> </span><a href="http://marmeladeballade.blogspot.co.uk/2015/03/pizza.html" target="_blank">Kartoffelpizza</a><span style="color: black;"><span style="font-family: inherit;"> </span></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA;"><span style="color: black;"><span style="font-family: inherit;">Mandag </span><a href="http://marmeladeballade.blogspot.com/2015/06/arabiske-fladbrd-med-krydret-kd.html" target="_blank"><span style="font-family: inherit;">Arabiske fladbrød med krydret kød</span></a></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span style="font-family: inherit;">Tirsdag: </span><a href="http://marmeladeballade.blogspot.co.uk/2015/08/salat-la-nicoise.html" target="_blank"><span style="color: #222222; font-family: inherit;">Salat a la nicoise</span></a></span></span><br />
<br />
<br /><br /><div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAAYAK3X4tpPMf-dJCzx5skog0Cwj7fUioh8g01UJXdttfR-V-FOWgG1p8bJqykRsx4rhOcUrkYF_0YflfrYMgKz6O1OXQf3tqCx6jCF-ybR3BBhz_HZEGvCNJLEkaUo0FYVY63V0h3Jc/s640/blogger-image-581877013.jpg" /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-25965481628550927462015-11-17T09:00:00.000+01:002015-11-18T17:13:00.277+01:00Sundere mac and cheese - en yndlingsret til børnene<br>
<div class="separator" style="clear: both;">
Butikkerne har i et par måneder bugnet af lækre græskar. Jeg må indrømme, at jeg ikke selv er super god til at udnytte de flotte grøntsager. Måske er det fordi jeg ikke er vokset op med dem på middagsbordet - så ligger det knapt så naturligt selv at bruge dem. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Mit bedste bud har altid været en cremet græskarsuppe. Det er også altid lækert - men denne her ret skal man altså prøve - specielt hvis man har pastaelskende børn som jeg.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
En lækker cremet ostesauce, men med det søde strej af græskar. SÅ lækkert. Den er hermed blevet en ret som vi ofte putter på ugeplanen.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Jeg serverer den med bacon og krydderurter på toppen og sammen med en grøn salat.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Give it a go - den er uforskammet nem og genial til de travle dage.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghyphenhyphenywgeNOaWCvWmJbPprXGtM8ksh4bRx22EwEHsk7Gp-CLzBYmaD1-3vS8Weegqs0KQVFeA8eFO1wL8WE4cwwckc-LM39L7w9GjMr-5VPAWAdRyhueV9mXjhiWcIQe6Wyg7KMjOA4YB20/s640/blogger-image--274173022.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghyphenhyphenywgeNOaWCvWmJbPprXGtM8ksh4bRx22EwEHsk7Gp-CLzBYmaD1-3vS8Weegqs0KQVFeA8eFO1wL8WE4cwwckc-LM39L7w9GjMr-5VPAWAdRyhueV9mXjhiWcIQe6Wyg7KMjOA4YB20/s640/blogger-image--274173022.jpg"></a></div>
<br>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA;"><span style="font-family: inherit;">1 Hokkaido
græskar (findes i de fleste dagligvareforretninger pt.)</span></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA;"><span style="font-family: inherit;">2 ½ dl
grønsagsfond</span></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA;"><span style="font-family: inherit;">60 gram flødeost</span></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA;"><span style="font-family: inherit;">1 ½ dl revet
parmesan</span></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA;"><span style="font-family: inherit;">1 spsk. tørret
timian</span></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA;"><span style="font-family: inherit;">½ spsk. tørret
rosemarin</span></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA;"><span style="font-family: inherit;">1 spsk.
olivenolie</span></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA;"><span style="font-family: inherit;">Salt og
friskkværnet peber</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: inherit;">
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA;"><span style="font-family: inherit;">Friskhakket
persille</span></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA;"><span style="font-family: inherit;">Bacon i tern</span></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA;"><span style="font-family: inherit;">Pasta</span></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA;"><span style="font-family: inherit;">En grøn salat</span></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA;"><br></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA;"><span style="font-family: inherit;">Halvere græskaret
og pil kernerne ud. Læg de to halve på en bageplade, giv dem lidt olie og bag dem i ovnen ved 150
graders varmeluft i ca. 45 min til de er mørre. Hold øje med dem, så de ikke får en mørk overflade. Vend den evt. under vejs.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: inherit;">
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA;"><span style="font-family: inherit;">Kog pastaen i
saltet vand og steg baconen gyldensprødt. Hak lidt frisk persille og lav evt. en
let grøn salat med en god dressing.</span></span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<br></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: inherit;">
</span></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA;"><span style="font-family: inherit;">Når græskaret er
mørt tages den ud af ovnene og skærres i mindre firkanter. Hæld dem i en skål
sammen med den varme fond, flødeost, parmesan, timian, rosemarin og olivenolie.
Blend det hele med en stavblender til du har en lækker cremet sauce og smag til
med salt og peber.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<span style="font-family: inherit;">
</span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA;"><span style="font-family: inherit;">Bland pasta og
saucen og servere med friskhakket persille og bacon på toppen. Salad on the
side.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br></div>
<div style="margin: 0cm 0cm 0pt;">
<span lang="DA" style="mso-ansi-language: DA;"><span style="font-family: Calibri;"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2g0lcbLfIFSIgXLxYjZMt7QOmkwrS2Qng9lQvWS1Tkvr2S3qYLsDClbwz27dZgNc17fZVZs52dnGNplatbdL2t1IYFsB_y8SYzILe0HZSN1289j1Mka836LR3F32RhYWC9EExuBx3XO0/s640/blogger-image-1807979601.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi2g0lcbLfIFSIgXLxYjZMt7QOmkwrS2Qng9lQvWS1Tkvr2S3qYLsDClbwz27dZgNc17fZVZs52dnGNplatbdL2t1IYFsB_y8SYzILe0HZSN1289j1Mka836LR3F32RhYWC9EExuBx3XO0/s640/blogger-image-1807979601.jpg"></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-30303356525431010422015-11-11T06:00:00.000+01:002015-11-11T06:00:13.218+01:00Ugens madplanBloggen står lidt stille for tiden - desværre. Jeg har en ret travl periode på mit job pt. så det går en smule ud over overskuddet til at ligge nye opskrifter op.<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2-uj-reukzQ10uzR1aP5TUlQflKjA9Vl9y2sdQ8O1tVXfHarKby02u3fChstE_buVh_QdvjaxRx6r9XM6gdc-qvH31h8lwUBnAxhFq3HmS_I48mRewLE2vJnfGNDdQLF8WQTPNuc3aVw/s640/blogger-image-464977231.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2-uj-reukzQ10uzR1aP5TUlQflKjA9Vl9y2sdQ8O1tVXfHarKby02u3fChstE_buVh_QdvjaxRx6r9XM6gdc-qvH31h8lwUBnAxhFq3HmS_I48mRewLE2vJnfGNDdQLF8WQTPNuc3aVw/s640/blogger-image-464977231.jpg" /></a></div>
<br />
<br />
Men denne uges madplan skal i ikke snydes for.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Torsdag <a href="http://marmeladeballade.blogspot.co.uk/2015/10/oksedeller-med-cous-cous-salat.html" target="_blank">Oksedeller med couscous salat</a> <br />
Fredag <a href="http://marmeladeballade.blogspot.co.uk/2015/05/sprde-indiske-bhajier.html" target="_blank">Indiske bhajier</a> med <a href="http://marmeladeballade.blogspot.co.uk/2015/05/salat-med-mango-og-syrener.html" target="_blank">mangosalat</a><br />
Lørdag <a href="http://marmeladeballade.blogspot.co.uk/2015/06/hvedekerne-risotto-med-asparges-og.html" target="_blank">Hvedekerne risotto med varmrøget laks</a>
<br />
Søndag <a href="http://marmeladeballade.blogspot.co.uk/2015/03/mousakka.html" target="_blank">Græsk mousakka</a>
<br />
Mandag <a href="http://marmeladeballade.blogspot.co.uk/2015/09/pulled-chicken-pa-20-minutter.html" target="_blank"> Pulled Chicken</a>
<br />
Tirsdag <a href="http://marmeladeballade.blogspot.co.uk/2015/06/kung-pao-med-rejer.html" target="_blank">Kung Pao med rejer</a>
<br />
Onsdag <a href="http://marmeladeballade.blogspot.co.uk/2015/08/rdbede-falafel-i-pitabrd.html" target="_blank"> Rødbede falafel i pitabrød</a>
<br />
<br />
<br />
Hvis der skal dessert på menuen i denne uge, så prøv denne lækre <a href="http://marmeladeballade.blogspot.co.uk/2015/10/pre-med-crumble-og-hvid-chkolade.html" target="_blank">pæredessert</a> med hjemmelavet crumble og creme af hvid chokolade. Mums det er lækkert.<br />
<br />
<br />
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-17813098641902193452015-10-21T09:00:00.000+02:002015-10-21T13:48:03.537+02:00Oksedeller med couscous salat<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
Hermed en lækker og let opskrift på børnevenlig aftensmad. Alt på spyd er pt. et hit hjemme hos os i øjeblikket - bare det er på spyd, så spiser børnene det. </div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Try it!</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<strong><br /></strong></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<strong>Oksedeller</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
400 gram hakket oksekød</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 æg</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
2 fed revet hvidløg</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 tsk salt</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 spsk mel</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Et bundt hakket persille</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 spsk. oregano</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 spsk. citronsaft</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Olie til stegning</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Bland alle ingredienserne til en fars og steg de små kødboller på en varm pande. Sæt dem på spyd efterfølgende... eller spis dem som de er :)</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<strong>Couscous salat</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Couscous</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Mango</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Forårsløg</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Persille</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Rucola</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Agurk</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Evt. syltede rødløg</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Kog couscousen eter anvisningen på pakken og lad det køle af. Hak resten af ingredienserne på en spækbræt og bland salaten sammen med dressingen.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<strong>Dressing</strong></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
3 spsk olivenolie</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 spsk æblecidereddike</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
1 spsk honning</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
salt og peber</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4J-DjUPimD_E6kig-W4HIyOd6A0_K7zmZsxCjTaVPlDLu3VsJ_g0BUX-JIiJWcQVcQUqpVOnyJ_jSQQoqIgPHHC4r2ZcgnEwXIMEUCq6pdJBuBPt3MFiR6eUkrsi5elZL45MqyAQ0358/s640/blogger-image-1690914972.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4J-DjUPimD_E6kig-W4HIyOd6A0_K7zmZsxCjTaVPlDLu3VsJ_g0BUX-JIiJWcQVcQUqpVOnyJ_jSQQoqIgPHHC4r2ZcgnEwXIMEUCq6pdJBuBPt3MFiR6eUkrsi5elZL45MqyAQ0358/s640/blogger-image-1690914972.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisLRUsGWm_kSQt0_ZF_Pjnru6DTXFsz0il6n-Plz_FW_Vxt8j3Vc7AmyJr6lojUqCYTfEetfhpK2YZWTwnwW35xO7Sg-trP_sTb5fe8A5lO7CqX4MP36_8HBnu0tgOe4LGXH7fxFbtRX0/s640/blogger-image--1775190743.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEisLRUsGWm_kSQt0_ZF_Pjnru6DTXFsz0il6n-Plz_FW_Vxt8j3Vc7AmyJr6lojUqCYTfEetfhpK2YZWTwnwW35xO7Sg-trP_sTb5fe8A5lO7CqX4MP36_8HBnu0tgOe4LGXH7fxFbtRX0/s640/blogger-image--1775190743.jpg" /></a></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-60614477412616589812015-10-16T18:06:00.001+02:002015-10-17T00:01:04.518+02:00Pære med crumble og hvid chokoladeJeg fik en kasse med lækkerier forleden dag - en kasse med mel, sukker, krydderier og en bunke friske pærer. Det er første gang jeg fået pærer med posten - men dejligt var det. Sammen med alle lækkerierne var et fint lille brev, hvor<a href="http://www.santamariaworld.com/da/krydderier/" target="_blank"> Santa Maria</a> sendte en efterårshilsen sammen med en lækker opskrift på en pæretærte. Den lød super lækker - men den var lang... altså opskriften og der var virkelig mange ingredienser i.<br>
<br>
Her i huset, kan det til tider være svært at finde tid til de lange og lidt indviklede opskrifter og jeg må sige at det sjældent er dem der giver mig energi og lyst til at stå i et køkken. Jeg overvejede tærten - og så tænkte jeg at jeg i stedet ville bruge kassens indhold til at give mig selv en lille udfordring.<br>
<br>
Alt skal bruges - find på en lækker dessert! Så det gjorde jeg! Må jeg præsentere - Syltede pærer med sprød crumble og creme af hvid chokolade. Nemt og enkelt og super som gæstemenu, da alt kan laves i forvejen og bare lige samles i et glas eller en skål lige inden servering. Den dufter skønt og proppet med lækre efterårskrydderier.<br>
<br>
4 portioner<br>
<br>
<b>Crumble </b><br>
1 dl mel<br>
1 dl brun farin<br>
1 dl havregryn<br>
1 tsk stødt kanel<br>
1 tsk stødt kardemomme<br>
1/2 dl hakkede mandler <br>
1/4 tsk salt<br>
50 gram smør<br>
<br>
<b>Syltede pærer </b><br>
1 1/4 dl vand<br>
2 tsk kardemomme<br>
2 tsk stødt ingefær<br>
200 gram sukker<br>
1 knivspids stødt muskatnød<br>
4 skrællede pærer uden kernehus<br>
<br>
<b>Creme af hvid chokolade</b><br>
100 gram hvid smeltede chokolade<br>
2 æggeblommer<br>
2 æggehvider<br>
2 spsk sukker <br>
<br>
Crumble<br>
Tænd ovnen på 180 grader varmeluft. <br>
Bland alle de tørre ingredienser. Skær den bløde smør ud i mindre firkanter og ælt dejen sammen med hånden eller i en røremaskine. Læg blandingen på en bageplade og bag den i 10-12 minutter. Den skal tage lidt farve. Lad den køle af på en bageplade indtil den er dejlig sprød. Puttes evt. i et glas indtil det skal bruges (Den smager også skønt oven på skyr eller yoghurt til morgenmad eller snack)<br>
<br>
Syltede pærer<br>
Skræl pærerne og fjern kernehuset. Hæld vand, sukker og krydderier i en gryde og varm det op. Hæld pærerne i sukkerlagen når sukkeret er opløst. Lad dem koge i 5 minutters tid og put pærerne i et glas eller en skål og hæld lagen hen over. Lad den hvile i køleskabet indtil den skal spises.<br>
<br>
Chokoladecreme <br>
Smelt chokoladen og lad den køle godt af. Æggeblommer og sukker piskes hvidt. Pisk hviderne stive i en anden skål. Hæld den afkølede chokolade ned til æggeblommerne og pisk massen sammen. Vend herligheden sammen med de piskede hvider og stil på køl.<br>
<br>
Anret desserten med chokolade i bunden, pærer og top med crumble.<br>
<br>
Velbekommen :)<br>
<br>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQnqliQ44wniCAxEJAaQW5hC6VsFkbUSflXaVhOIYgU3b3VBcr0VKsSEHGLVZ0Ucq4bDhHmvs6gsLqMkqSFHTor0rQbB0kElBdVaqkPtL9lbdACPXZtFnDEz8l3idshjKkFYABE8GZXFU/s640/blogger-image--1397676668.jpg"></div>
<br>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiCElURxD4WOxpf806QMAWdSCrk2TnCy44SleKqtCTy4dPG1Ii_97gZw_GUx14vR1IMVKsZErrKBE81igpIh4qHi4k6rcCoGd-5bLkofVCxM2tAJlXzLuQgajgzCRm6un_SK2Py9JhbuBw/s640/blogger-image-804577684.jpg"></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-2322657060341955982015-10-14T06:00:00.000+02:002015-10-14T15:50:51.526+02:00Madplan for den næste ugeEfteråret står for alvor for døren og der skal noget lækkert, lunt og velsmagende til, for at holde gejsten oppe de næste måneder. Jeg synes nu egentlig at de mørke morgener og eftermiddage er hyggelige - lige indtil julen er forbi, så må foråret godt komme igen.<br>
<br>
<br>
<br>
I denne uge ser madplanen sådan her ud:<br>
<br>
Onsdag <a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/09/nem-pasta-med-gorgonzolasauce.html" target="_blank">Pasta med gorgonzolasauce</a><br>
Torsdag <a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/09/cremet-kartoffelsuppe.html" target="_blank">Cremet kartoffelsuppe</a> med <a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/10/nem-foccasia-til-middagsbordet.html" target="_blank">nybagt foccacia</a><br>
Fredag <a href="http://marmeladeballade.blogspot.co.uk/2015/03/hverdagsmad-til-brn-og-barnlige-sjle.html" target="_blank">Chicken Nuggets</a><br>
Lørdag Kalveculotte m/ <a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/09/grn-waldorfsalat-en-rigtig-efterarssalat.html" target="_blank">grøn waldorfsalat</a> og <a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/05/nemme-timiankartofler.html" target="_blank">timiankartofler</a><br>
Søndag <a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/10/vitello-tonnato-lkker-restemad.html" target="_blank">Klassisk Vitello Tonnato med et grønt tvist</a><br>
Mandag <a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/09/grsk-farsbrd-med-tilbehr.html" target="_blank">Græsk farsbrød</a><br>
Tirsdag <a href="http://marmeladeballade.blogspot.co.uk/2015/04/spaghetti-meatballs.html" target="_blank">Spaghetti & meatballs</a><br>
<br>
<br>
<br>
Og hvis i skal have dessert i denne uge, så kan jeg virkelig anbefale en klassisk <a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/09/creme-brulee.html" target="_blank">creme brulee</a>. Eller skulle man være så heldig at have sig en donut-maker (hvis ikke, så køb køb køb) - så <b><a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/10/mini-dounuts-med-glasur.html" target="_blank">prøv disse</a></b> til en kop varm kakao en kold efterårs eftermiddag.<br>
<div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><div class="separator" style="clear: both;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9kfP7m3LnkMH1bAi-dZzSSvfF37HZq0sa_l3kMllYYmGi0FsnTbjuK24nFyMyiwC_HF0FIWAEUjJiItN95BC9DcQVLR07DcVOX_FW0FHpLBIyMP7JiRv3GyIozrcoDMuCb5qLkvA4MrM/s640/blogger-image--327721040.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9kfP7m3LnkMH1bAi-dZzSSvfF37HZq0sa_l3kMllYYmGi0FsnTbjuK24nFyMyiwC_HF0FIWAEUjJiItN95BC9DcQVLR07DcVOX_FW0FHpLBIyMP7JiRv3GyIozrcoDMuCb5qLkvA4MrM/s640/blogger-image--327721040.jpg"></a></div><br></div><br></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-68221556962679281602015-10-13T16:23:00.001+02:002015-10-14T15:51:26.744+02:00Cookies med chokolade og nødder<div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzMA5dAA2FOOip_M1s1tsftR39Sgn1MIh1xmj1hiUMIRvY3iJAMQnznW71V5mOEkVzM4_RKlyhTYvfZDeHQTSf3TtPdJ_WkFSsRtLuLQY3qqQE7uLJqEvuus4WM2Gw1HZnK98iHb0-aM0/s640/blogger-image--538104217.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzMA5dAA2FOOip_M1s1tsftR39Sgn1MIh1xmj1hiUMIRvY3iJAMQnznW71V5mOEkVzM4_RKlyhTYvfZDeHQTSf3TtPdJ_WkFSsRtLuLQY3qqQE7uLJqEvuus4WM2Gw1HZnK98iHb0-aM0/s640/blogger-image--538104217.jpg" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Hjemme hos os er det kun børnene der holder efterårsferie - desværre. Det betyder dog at de er sendt på miniferie på Sjælland og så længe kan vi så nyde lidt børnefri. Det er nu også ret dejligt!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Selv om der ikke er ferie til os, kan vi jo godt hygge med lidt efterårslækkerier alligevel. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Jeg bagte i søndags disse super lækre og sprøde cookies med økologisk chokolade med nødder fra Rittersport. Dejlig sprøde uden på og bløde og lækre inden i - lige som en rigtig cookie skal være!</div>
<div>
<br /></div>
10 store cookies</div>
<div>
<br /></div>
140 gram brun farin<br />
<div>
1 æg</div>
<div>
1 tsk vaniljesukker</div>
<div>
1 tsk bagepulver</div>
<div>
125 gram hvedemel</div>
<div>
1/2 dl smagsneutral olie</div>
<div>
1/2 tsk flagesalt</div>
<div>
En knivspids natron</div>
<div>
1 1/2 rittersport m/nødder</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Farin, æg og vaniljesukker piskes i en køkkenmaskine eller med en elpisker til massen er lys og luftig.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Tilsæt mel, bagepulver, natron og salt. Rør dejen sammen og tilsæt løbende olien. Slut med at røre den grofthakkede rittersport i dejen. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Læg ti klumper dej på en bageplade, med god afstand. Kagerne flyder ud i ovnen, så pas på med ikke at ligge dejen for tæt på pladen.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Bag i ovnen ved 170 grader varmeluft i ca. 12-13 minutter - eller indtil kagerne er brune i kanten.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Lad kagerne hvile på bagepladen og spis! Husk kold mælk til!</div>
<div>
<br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-72804759597451601292015-10-11T12:50:00.001+02:002015-10-11T12:50:25.190+02:0030 års fødselsdag med lækker lækker madMin søde mand blev 30 i går - og sikke en fest! Vi havde huset fyldt med skønne og sultne gæster og det var bare så hyggeligt.<br />
<br />
Vi havde bestilt indisk mad fra Goa på Vestre Stationsvej i Odense C og det var fantastisk lækkert! Det kan virkelig anbefales. Vi fik fem seks forskellige rette med en masse lækkert tilbehør til.<br />
<br />
Salaten havde jeg lavet selv og den bestod meget enkelt af blandet grøn salat, sød mango, rødløg i fine skiver, mandler og en dressing lavet med olivenolie og en sød chutney.<br />
<br />
Jeg havde bagt små<a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/03/indisk-inspirerede-salat-og-naanbrd.html" target="_blank"> naanbrød</a> med massere af smør og lavet virkelig mange <a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/10/mini-dounuts-med-glasur.html" target="_blank">doughnuts</a> med både gulerod og birkes (opskrifter kommer senere).<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Derudover lavede jeg denne <a href="http://marmeladeballade.blogspot.dk/2015/06/pavlova-med-mrk-chokolade-skyrcreme-og.html" target="_blank">pavlova,</a> men skiftede den mørke chokoladen ud med lækre økologiske Rittersport, som jeg har fået sponsoreret, med henholdsvis mandler, hasselnødder og macadamianødder. Det gav kagen lidt ekstra bid at bruge chokolade med nødder, og jeg kan virkelig anbefale at prøve!</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Alt i alt en skøn skøn lørdag med en masse mennesker vi holder så meget af.</div>
<div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG68SgCaIVVDeC836rUCeKo1d-UON9IIp9QLNhyphenhyphengoHbEyjFoBktK9752jMcXR-c2kDWOSnMef8Af3DLGSRFZebEZKx551H31n8wbH_KhQ2Pkuo0e-chSyFfp2CAym85fwc8DNiz41djQ0/s1600/blogger-image-1590446650.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB4BVeB9P1zPGKwDACbe14KlOcL04jFyyLfVj6s8b3Nb5yAOvwj2We46NQCmEov89dvfxJv967uK9j_K-QRJaE-1ZYRe41UshmQg9UtVSh0NoZmJ9gAHIT7TZkvpZxGTnyQDoK02mS_iQ/s1600/blogger-image--286613000.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjB4BVeB9P1zPGKwDACbe14KlOcL04jFyyLfVj6s8b3Nb5yAOvwj2We46NQCmEov89dvfxJv967uK9j_K-QRJaE-1ZYRe41UshmQg9UtVSh0NoZmJ9gAHIT7TZkvpZxGTnyQDoK02mS_iQ/s640/blogger-image--286613000.jpg" /></a><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgG68SgCaIVVDeC836rUCeKo1d-UON9IIp9QLNhyphenhyphengoHbEyjFoBktK9752jMcXR-c2kDWOSnMef8Af3DLGSRFZebEZKx551H31n8wbH_KhQ2Pkuo0e-chSyFfp2CAym85fwc8DNiz41djQ0/s640/blogger-image-1590446650.jpg" /><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyxDnjeQmtg9Rs2tEbJxiBwmAVqUH8O2eSL4KiQXFO82G0iImRNnNnXITbbiPi130heqiO524s_WnT4GnJX-45Lt0b3qL2OMobP_H3F6yCTGRp4G2Wz5JjsyqGBWr3mSXQq2Z565Qo0k8/s640/blogger-image--76524566.jpg" /></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggxBIUHnYsq5BrLqUQ8fc95AzLgYOzpxF92AcyrW3aRQSDxMY67Uc0sEkB1jbaecphmoXl4BlTPyG-vfEVMa3g-4XZ07RlTxHXRKKwdSv7AKG81HGfiUV9YJ_lYqMbbIKjZtImKGH2mmk/s640/blogger-image--1557992605.jpg" /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX9cLNA8Xj0y_ceSJgr1rDFQqHKbV7YulDOuk1yB_apONHaJCNdqqERiqZWi6GNmikUmTyjnFapxHaIim7CrjY9l3SJx6a0TZa0SX7pID-wb1QwUKoSaHWDrKM6P07VC616vJzoY7PDfI/s640/blogger-image-398832899.jpg" /></div>
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-GwZiiPSUFyxVGWDdtdHzNB70D4zoe-6vk2AKMSvOLqGkNcxJCnIXbfWeOfN45gM8XlhjVSuKVdpgZc9ROu8bJvRRrz09XwRiKLaps0R8I08lDU-UCLfygywZ21afth0uWe28nWs7RzU/s640/blogger-image--1358850425.jpg" /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5220667424252550634.post-50176946978962930552015-10-09T12:00:00.004+02:002015-10-09T12:07:32.864+02:00Sig det med chokolade!<div class="separator" style="clear: both;">
Jeg har modtaget en seriøs omgang chokolade fra Rittersport og jeg glæder mig til at give den gas med en masse chokoladeopskrifter. Men der er simplethen så meget chokolade, at jeg tænker at jeg vil dele lidt med resten af verden.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Så jeg har lavet en lille god-karma give-away på Instagram i dag, hvor man kan fortælle hvem man synes fortjener en ordentlig omgang chokolade-kærlighed, og så sender jeg afsted til en heldig vinder.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Der er ingen regler for deltagelse - bare smid en kommentar på Instagram.</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Burgernavn <complete id="goog_781364446"><a href="https://instagram.com/tmilvertz/" target="_blank">@tmilvertz</a></complete></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
Rigtig god weekend derude!</div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZlI7Vmpp687T5jV-8xauwUC0e9oQR2GSV73ChzXlIC49rT8WBOXeXnUoqfD6xdqx-hoWX025souy6Lkzsq4yx5mKNmKPNRjZkLt28ZnIN5EyoUkeRA9IQy-JahF2RAmSr50faoXFGHJk/s640/blogger-image--1810064485.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZlI7Vmpp687T5jV-8xauwUC0e9oQR2GSV73ChzXlIC49rT8WBOXeXnUoqfD6xdqx-hoWX025souy6Lkzsq4yx5mKNmKPNRjZkLt28ZnIN5EyoUkeRA9IQy-JahF2RAmSr50faoXFGHJk/s640/blogger-image--1810064485.jpg" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both;">
<br /></div>
<br />Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/16515955938148758527noreply@blogger.com0